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醉得意方敏:有方向有目标就会有未来

日期:2018-11-19 14:08:33

    近日,我校就业办人员采访了金牌大厨毕业学子方敏。

 

方敏1.jpg

 

    起初,在亲人安排的一家饭店里学习,这样省了不少学费,但事实上学习得比较累也没学到什么东西,大部分时间属于打杂。学了半年后,我重新思考了之后的路:如果我真的想把厨师作为未来职业,想在自己的厨艺道路上有所成就,在专业的厨师学校学习更为合适,因为专业的厨师学校学的更专更全。和父母商量好后,经过多次比较,最后选定湖北新东方烹饪学校,去学校参观的时候了解到,这个学校更看重课堂实际操作,在这里更能学到真本事,就这样,我开始了学厨之路。

 

    从刚开始的基本功训练到后来日复一日的实操,回想起来十分辛苦,但为了成为一名合格的厨师。尽管学厨之路很艰辛,但老师会为我们减压,这里有节奏感十足的击鼓翻锅,刀工比拼等等,让枯燥乏味的基本功训练都充满了乐趣。

 

    毕业后学校就立马安排了就业,如今在最得意里担任后厨主管的方敏已是门面担当。走上工作岗位的他对厨师行业的前景更加看好,尽管生活总有让人觉得累的时候,但只要有方向有目标,通过一定努力后相信以后一切都会如人所愿!

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