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开早餐店要准备什么,早点哪里学?

日期:2018-11-20 15:40:39

    俗话说“早上要吃好,中午要吃饱”。早餐,对于我们来说应该是必不可少的一餐;但是现阶段由于诸多原因,每天吃早餐似乎已经成了一种奢侈。一部分人或者因为贪睡,或者因为其他缘由,都选择不吃早餐;另外一部分人,即便是吃早餐,绝大部分人也会选择到外面早餐店,这也使得目前早餐店遍布大街小巷。

 

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    在武汉,每天早晨大小早餐店都会挤满了人,上班人群、上学人群、不想做早饭的人群,吃热干面的,吃豆皮的,吃包子馒头油条的,喝豆浆豆腐脑的等等,到早餐店过早的人络绎不绝。那么,开一家早餐店要准备哪些东西呢?学早点又可以去哪里呢?

 

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    首先来说,开早餐店,选址很重要。把店面开在一个人流量大的地方,其效果往往都会很不错。其次,开早餐店,店中的供应的品种很重要。就像在武汉开一家早餐店,以热干面为首的一些大众粉面品种几乎为开店必备,除此之外,要想与众不同,能吸引顾客,在此之外还应提供一些特别品种。在选择开店供应早点品种的同时,早点的口味、营养、搭配等方面也不容小觑,这就需要到专业的学校进行学习。

 

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    湖北新东方烹饪学校【一个月·中式面点班】,专门教授各类早餐面点食品。学校聘请拥有丰富酒店和擅长各种中式面点工作经验的大师,采用专业的教学设备,教授精心研制出来的市场流行品种。在教学过程中,名师全程手把手指导,一对一教学,保障学子进行实践练习,扎实基本功,提升技术水平。

 

    学习品种包括:(1)发面类,馒头、花卷系列、肉包系列、素包子、甜包子、发糕系列(面发糕、米发糕)、生煎包、汽水包、油饼、鸡冠饺、肉夹馍、鸡蛋灌饼等。

 

    (2)粉面水饺类,馄饨、水饺、热干面、炸酱面、鱼汤糊粉、海鲜粉、清汤手工面、酸辣粉、凉面、三鲜粉、牛腩面、肥肠粉、炒粉、炒面 、牛肉面、拉面等。

 

    (3)煎炸类,千层饼、酱香饼、欢喜坨、麻元、锅贴饺、韭菜盒子、油条、糯米包油条、武汉豆皮、糯米鸡等。

 

    (4)粥品类,汤包、烧麦系列、粥类等。

 

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    除此之外,湖北新东方烹饪学校还开设有【小吃培训班】,学习课程包括:热门粉面系列,热门面点系列,风味卤烤系列,烧烤涮烫系列,西餐日韩料理系列,时尚饮品系列,简餐系列。

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